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Eunice Dominguez

Topo Nariz de Estrella: se puede ver sin ojos y cazar tocando con la nariz

Por Eunice Dominguez

De patas grandes y pelaje impermeable al agua, este pequeño mamífero que apenas llega a medir 20 cm, puede identificar a su presa, cazarla y deglutirla en tan solo 120 milisegundos.

Dulce, salado, amargo, ácido y ¿umami?

Por Eunice Dominguez

La lengua humana es capaz de detectar muchos sabores diferentes. A la fecha se han identificado cinco percepciones: dulce, salado, ácido, amargo y umami.

Cupriavidus metallidurans, bacterias capaces de crear oro

Por Eunice Dominguez

El secreto nunca alcanzado por los alquimistas, conquistado por una simple bacteria.

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La Hoja de Arena es un espacio de presentación y discusión de nuevas ideas. Buscamos dar difusión a nuevos artistas y a sus proyectos, en cualquiera de los distintos formatos: narrativa, poesía, ensayo, fotografía, pintura, escultura, danza, teatro, música: clásica, experimental o tradicional. Nuestro compromiso también es con la ciencia y la filosofía ya que creemos que el arte y el conocimiento son la verdadera fuente de libertad para el ser humano.

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·El número de páginas de este libro es exactamente infinito. Ninguna es la primera; ninguna la última. ·